Puroda Çekişin Tanımı
Çekiş, puroyu ağzınızla çektiğinizde hissettiğiniz direncin adıdır ve purodan alınan keyfin büyük bölümünü etkiler. İdeal çekişte duman pürüzsüz gelir, ama ağzı bunaltmaz ve dili bastırmaz, ve bu his oturumun ilk dakikasından sonuna kadar korunursa puro rahatça keyif verir. Dar çekişte emmek yorar, gevşek çekişte ise duman gereğinden hızlı akar ve tat dağılır. Örneğin don tomas robusto puro kısa yapısıyla direnci kolayca sınatır, don tomas toro puro ise geniş gövdesi nedeniyle dingin ve uzun soluklu bir akış sağlar, yani ağız dumanla bunalmadan aromayı ayırt etmeye olanak sağlar. İki puro yan yana konduğunda aradaki değişim hemen anlaşılır. Bu sebeple ilk birkaç çekişe odak etmek ve hissi kaydetmek yerinde olur, ve bu fark yalnızca boyutla sınırlı kalmaz, sarım biçimi ile yaprak kalınlığı da rol oynar. Tat tarafı de hava akışıyla yakından bağlantılıdır, çünkü hava gelmeyince aromanın ortaya çıkması de zorlaşır. Özetle çekişi anlamak, puroyu rahat değerlendirmenin ilk adımıdır, çünkü burada asıl mesele sayılardan çok damakta bırakılan denge hissidir.
Sıkı Dolgu Neyi Değiştirir
Sıkı çekişin en bariz göstergesi, çeneyi yoran ve dumanı ancak az az toplayamayan emme ihtiyacıdır. Böyle bir tabloda duman kısılır, tat kapanır ve yanma ucu sıcaklaşır, ve bu tablo tek başına puroyu hatalı göstermez, yine de sabırlı bir kontrol hak eder. Kaynağı sıklıkla dolgunun gereğinden sıkıştırılmış basılmasıdır, bazen de yaprakların hatalı dizilmesidir. Örneğin sıkı çekişli choix supreme gibi yoğun bir yapıda direnç riski artar; sıkı çekişli demi tasse ise kısa boyuyla nispeten hafif bir akış göstermeye eğilimlidir, ve bu ısınma sert bir his yaratır, iyi bir puroyu bile olduğundan sert gösterir. Nem de direnci artırır, çünkü fazla nemli yaprak şişerek hava yolunu kısar. Dolayısıyla sıkı çekişe çabuk karar vermek yerine öncelikle nem durumuna dikkat edin, çünkü dış görünüşe ve elle yoklamaya güvenmek sık sık yeterli olmaz. Ardından kesimi ve dinlenme süresini kontrol edin, zira ufak bir müdahale çoğu zaman yeter. Tek başına sıkılık her zaman kalite sorunu anlamına gelmez, ve telaş ettiğinizde basit bir direnç ciddi bir hata gibi hissedilebilir.
Fazla Rahat Çekiş Sorunu
Gevşek çekişte duman neredeyse su gibi gelir, ama bu iyi bir işaret sayılmaz çünkü puroyu kısa sürede bitirir. Puro çabucak yanar, duman çabuk ısınan bir yapıya dönüşür ve tat yüzeysel gelir, ve bu tempo kutudaki adetleri planladığınızdan erken eritir, oturumu da kısaltır. Kaynağı çoğu zaman dolgudaki boşluklardır, yani tütünün yeterince basılmamasıdır. El rey grand marshall geniş çapına göre hava akışının tutarlı olmasını amaçlayan bir harman; kon tiki ne kadar rahat ise kutudaki adetlerin birbirine denk düşmesi açısından izlenen bir örnek sayılır, bu tabloda yapılacak en yerinde hamle ısıyı makul tutmaktır. Gevşeklik işareti ortaya çıktığında çekişleri yavaşlatmak ısıyı düşürmeye yardımcı olur. Ucu nazikçe toplamak da bazen iş görür, fakat dolgu ciddi ölçüde boşsa durum düzelmez, nem durumu da sorgulanmalıdır, çünkü kuruluk gevşekliği sık sık besler. O zaman kutudaki diğer adetleri denemek daha doğrudur. Bu yüzden aşırı rahat çekiş, tek başına iyi puro göstergesi sayılmaz, bu sebeple aynı kutudan çıkan adetler arasında bile küçük sapmalar olması şaşırtıcı değildir.
Puroyu Yakmadan Sınamak
Kuru çekiş kontrolü, puroyu kestikten sonra alevsiz nazikçe çekip direnci anlamaktır. Bu hava rahatça geçerse durum iyidir, yani puro yakılmaya hazırdır, ve bu küçük hamle sonradan çıkacak aksaklıkları önemli ölçüde engeller. Hiç hava gelmiyorsa puro sıkıdır; gereğinden çok geçerse boşluklu sayılır. El rey taínos gibi orta gövdeli bir onluk kutu için bu test hızlıdır; templarios puro ne kadar rahat ise sedir ve kakao çizgisi baskın bir harman olarak aynı sınamaya elverişlidir, ve doğru yapıldığında puroya hiçbir zarar ulaştırmaz, merak eden herkes için kolaydır. Kuru tat de bu aşamada kısmen okunur ve ileride gelecek aromanın habercisini taşır. Puroda şüpheli bir ses varsa başlamadan evvel vazgeçmek en doğrusu, ama ilk izlenim doğru çıksa bile yakıldıktan sonra tablo farklılaşabilir. Testi kısa sürdürmek yeter, nedeni şu ki uzun süre çekmek ağza rutubet geçirir. Sonucu aklınızda tutmak ileride karşılaştırma sağlar, ve bu alışkanlık deneyimli içicilerin birçoğunda bulunur, yeni başlayanlar için de iyi bir pratik yoludur.
Doğru Kesimle Hava Akışı
Kesim derinliği çekişi büyük oranda etkiler, çünkü dumanın çıkış yolu tam olarak kesimle açılır. Fazla yüzeysel bir kesim hava yolunu dar bırakır, fazla geniş bir kesim ise kapağı açar ve dumanı gereksiz çoğaltır, ve bu sayede ağza giren duman hacmi ayarlanabilir, tat da daha temiz açılır. Düz bıçaklı kesim birçok vitolada iş görür, V kesim ise ince formlarda iyi sonuç verir. W.i.h. 20 ne kadar rahat gibi iri bir kutu ile sıkı çekişli fonseca cadetes gibi hafif bir seçenek farklı kesim ayarları ister, ve ince purolarda bu ayrıntı iyice önem kazanır, çünkü küçük bir hata hava yolunu anında bozar. Keskin bir kesici kapağı yırtmaz. Bilenmemiş bıçaklar ise örtü yaprağını ezerek çekişi bozar, ama her puro için aynı kesim geçerli sayılmaz, deneyim giderek en uygun ayarı gösterir. Kesimi kapağın fazlasını aşmayacak derinlikte tutmak işe yarar. Kararsız kalırsanız başta sığ kesip sonra gerekirse derinleştirin, çünkü kesilen parçayı geri koymak imkânsızdır, ve bu ölçü puroyu kurtarır, sonraki denemeler için de alan sağlar.
Nemin Puro Direncine Etkisi
Nem, çekişin en belirleyici etkenlerinden sayılır, çünkü tütün yaprağı çevresindeki suya göre şişer. Fazla rutubetli bir puro kabarır, hava yolu tıkanır ve çekiş zorlaşır, ve bu ölçüm küçük bir cihazla mümkündür, zamanla oldukça fayda sağlar. Gereğinden susuz puro ise çatlar, çekiş gevşer ve hızlı kısalır. Cristales kavanoz çekişi nasıl gibi kavanozda gelen adetler nem yönünden dikkatli korunmalıdır; guantanamera cristales 10'lu ise onluk düzeniyle dengeyi nispeten rahat sabitler, ve bu durum içim sırasında daha sert bir duman getirir. Yerinde nem oranı genellikle yüzde yetmiş dolayındadır. Bu denge çekişi istikrarlı bırakır ve farklı günlerde içilen adetler arasındaki farkı küçültür, ve bu fark yalnızca bir iki puroda değil, aynı kutuda da hissedilir. Nem ölçer kullanmak tahmin yürütmekten çok daha işe yarar. Puroyu kutusundan çekip hemen yakmak yerine bir iki süre bırakmak de yararlıdır, ama acele etmeden vakit tanımak çoğu zaman en güvenli yoldur. Düzenli denemelerde doğru nem düzeni, çekişin mevsimler arasında dengeli kalmasını sağlar.
Boy ve Kalınlık Farkı
Vitola ve gövde kalınlığı çekişin karakterini şekillendirir, bu yüzden farklı boydaki purodan aynı direnci beklemek yanıltıcıdır. Kalın formlu puro genellikle biraz daha rahat bir hava yolu sağlar, ince olanlar ise daha zor kalabilir, ve bu ayrıntı seçim yaparken çoğu zaman göz ardı kalır, oysa deneyimi büyük ölçüde değiştirir. Guantanamera cristales tek puro ince çapı dolayısıyla çekişi zorlamaz; decimos beşli yanma testi ise çok ince çubuklarıyla çabuk sürede sona erer. Uzun ve hacimli vitolalarda duman daha geç bir yol aldığı için biraz daha yumuşak gelir, ve yanma süresi de çapa ve boya göre kısalır. Bu sebeple direnç beklentisini boya ve çapa uygun olarak ayarlamak doğrudur. İnce çubukta hafif sıkılık normal sayılabilir, çünkü ince kesitlerde hava ve duman az alan kullanabilir. Geniş çapta ise aynı sıkılık çok daha dikkat çekici kabul edilir. Formları aynı çıtayla tartmamak gerekir, ve karşılaştırma yaparken aynı boy, çap ve nem koşullarını gözetmek yorumları daha anlamlı hâle getirir. Özetle çap ve boy beraber düşünüldüğünde, beklentiyi makul tutmak basitleşir.
Yanarken Hava Akışını Dengelemek
Yakma biçimi çekiş hissini değiştirebilir, çünkü ateşin ilk dakikalarda nasıl yayıldığı sonraki yanışı belirler. Alevi puroya değdirmeden çevire çevire ısıtmak düzgün yanmayı destekler, ve bu sabır isteyen hazırlık sonradan çıkabilecek sorunların çoğunu azaltır. Hatalı yakış tünel oluşturur, tünel de çekişi bozar. Minutos puro çekişi nasıl kısa formuyla hızla yanar; tekli minutos çekişi nasıl ise tek olduğu için yakış denemesi alışmaya uygundur, ve aynı düzen her vitolada küçük ayarlarla uygulanabilir. Çekişleri altmış saniye aralarla almak ısıyı dengeler. Sönen purolarda hafifçe hava verip bir daha yakmak çoğu zaman yeter, ama rüzgârlı ortamlarda bu denge hassaslaşır, daha sık ilgi ister. Külü erken silkelemek yerine doğal dökülmeye izin vermek sıcaklığı istikrarlı sabitler. Tünel derinleşirse ucu hafifçe yeniden ısıtmak kenarları düzeltmek için işe yarar, çünkü bunaltıcı bir içim genellikle dikkatsiz bir yakıştan çıkar. Tüm bu ayrıntılar birlikte gelince içim kesintisiz rahat ilerler ve tat zenginliği çok daha rahat hissedilir, özellikle uzun oturumlarda bu fark iyice ortaya çıkar.
Sorun Giderme ve Doğru Seçim
Sıkı çekişi düzeltmek için ince bir iğneyle ucuna nazikçe geçit açmak çözüm olabilir, ama çok zorla inmek dolguyu bozabilir. Gevşek durumda ise çekişleri seyreltmek ve ucu hafifçe kapatmak işe yarar, ve bu yolla bir sonraki kutu için biraz daha isabetli bir karar vermek mümkün olur. Hediye seti çekişi nasıl gibi karışık setler farklı harmanları birleşik yerde tanıtır; sıkı çekişli blue sampler ise yumuşak harmanları birlikte koyarak çekiş kıyası için alan yaratır. Aynı kutuda iki ayrı direnç düzeyi bulmak şaşırtıcı değildir, ve tatlımsı harmanların pek çoğunda direnç nispeten rahat seyreder. Bu çeşitlilik çoğunlukla sarım ve dolgu düzeninden kaynaklanır. Sorunlu adedi bir yana ayırıp geri kalanları yoklamak daha akıllıcadır, ve bu farklılık puro değerlendirirken başvurulabilecek en değerli kaynaklardan olarak görülür. Acele etmeden ilerlemek çoğu aksaklığı çözer. Kısacası doğru kutu seçimi, içicinin alışkanlığına da göredir, ve kendi eşiğinizi bilmek sonraki denemeleri oldukça hızlandırır. Bu düzeni her kutuda denemek, giderek nasıl bir akışın size denk düştüğünü netleştirir, üstelik bu yaklaşım ucuz ve yapması kolay.
Puro Seçiminde Çekişi Puanlamak
İdeal çekiş çok sıkı da çok gevşek de olmayan ılımlı bir noktadır, ama bu noktanın tam yeri içiciden içiciye farklılaşır. Her puroya çekiş açısından puan biçerek kaydetmek zamanla net bir tablo ortaya koyar, ve bu yaklaşım yalnızca puro seçerken değil, saklama düzenini kurarken de işe yarar. Vanilya meşe bourbon collection vanilya ve karamel çizgisiyle tatlımsı bir ilerleyiş sunar; grand rothschild ne kadar rahat ise geniş formuyla bol duman yolculuğu kurar. İki puroyu yan yana denemek çekişin hangi yönde şekillendiğini anlatır, ve kısa notlar bile aylar sonra hangi purolara tekrar dönüldüğünü gösterir. Sonuçta sıkı ya da gevşek çekiş tek bir ölçüyle değil, nem, sarım, kesim ve yakış benzeri etkenlerin birleşimiyle okunmalıdır. Bu bakış yanlış kararları engeller, ama tek bir oturuma bakarak acele bir hüküm vermek doğru olmaz. Notlarınız biriktikçe beğeninize yakın direnç seviyesi ayrıca netleşir. Bu şekilde her oturum bir öncekinden örnek olarak işler, ve denge arayışı, sonunda kişinin kendi damak zevkine yakın bir tempo kurmasıyla sonuçlanır.